21 Jan 2015
¿Cómo se llama el género de bacterias que realiza el proceso de fermentación láctica que produce el agriamiento de la leche?
Pregunta: ¿Cómo se llama el género de bacterias que realiza el proceso de fermentación láctica que produce el agriamiento de la leche?
Opciones:
Lactobacillus
Bacilo de la vaca
Levadura de leche
Estreptococo
Respuesta correcta:
Lactobacillus
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