16 Feb 2015

¿Cuál es la proteina más importante de la harina de trigo?

Posted in Preguntados Respuestas By emoji On February 16, 2015

Pregunta: ¿Cuál es la proteina más importante de la harina de trigo?

Opciones:

Lactosa

Maltosa

Gluten

Globulina

Respuesta correcta:

Gluten

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